冷たいスープ ■黒米の冷たいスープ ■里芋の冷たいスープ ■グリーンアスパラの冷スープ ■ヴィシソワーズ ■きゅうりの冷スープ ■ガスパチョ ■ビーツの冷スープ 温かいスープ ■キャベツのスープ ■ブイヤベース ■ミネストローネ ■オニオングラタンスープ ■海藻のクリームスープ ■ニンジンのクリームスープ ■コンソメスープ ■<ブイヨンの作り方>