ツナとキャベツの冷たいペンネ、
中華風香味ドレッシング
   
< 作り方 >

さばと野菜の白ワイン煮

材料

(2人分)

ペンネ    160g
ツナ     80g 
キャベツの葉 4枚
煎り胡麻  大さじ1 
練り胡麻大さじ1
塩・胡椒
中華風香味ドレッシング 80cc

中華風ドレッシング
胡麻油100cc+サラダ油100cc+米酢50cc+しょう油大さじ1+塩・胡椒



  1. キャベツは、柔らかく湯がいて冷水で冷まして、水気を切って細切りにしておく。

  2. 煎り胡麻をすり鉢であたり、中華風香味ドレッシングを加え混ぜる。

  3. ペンネを少し柔らかめに茹でて、冷水で冷たくして水気をきる。。

  4. ほぐしたツナとキャベツ、ソースを入れてを混ぜ合わせて味をする。。

  5. 器にペンネを盛りる。