お魚のホイル包み焼き
＜ 作り方 ＞
材料
(2人分)
鮮魚〔100ｇ〕4切れ
（鱸、鯛、カジキ鮪など）
スライスベーコン2枚
玉ネギ1/2個
にんじん1/2本
セロリ1本
レモン
ローズマリー １本
ドレッシング100ｃｃ
サラダオイル
塩・胡椒
ニンジンセロリはマッチ棒切にする 。ベーコンも同様に切り、玉 ネギはスライスする す。
鍋でオリーブオイルを使ってニンニクを炒め、ベーコンを加えニンジン、セロリ、玉 ネギを炒めて塩、胡椒をする。
お魚は塩、胡椒をして粉をつけてサラダオイルで焼きます。
アルミホイルに野菜を引いてお魚をのせてレモンスライスを載せ、ローズマリーをおき野菜を載せてドレッシングをかけて、アルミホイルを包んでオーブンの中にいれる
