スクランブルエッグとクスクスサラダのケーキ
　 　
＜　作り方　＞

さばと野菜の白ワイン煮

材料
(4人分)

●クスクスサラダ
クスクス100ｇ　　
玉ネギ５０グラム
ニンニク1片　　
赤いパプリカ５０グラム
マッシュルーム５０グラム
トマト1個５０グラム
マヨネーズ５０グラム
塩・胡椒
レモン汁1/2個
●スクランブルエッグ

卵4個、 マヨネーズ50グラム、
粉チーズ30グラム
サラダ油大さじ２
●ソース マヨネーズ５０グラム
トマトケチャップ大さじ1　
　 タバスコ 　　
●塩・胡椒　　
●プティトマト４個



  1. クスクスは水で戻して、ラップをして電子レンジにいれて火を通 す。
  2. マッシュルームはみじん切りにしてラップをして電子レンジにいれて火を通 す
  3. 玉ネギ、パプリカははみじん切りにしてラップをして電子レンジにいれて火を通 す
  4. トマトは皮と種を取りみじん切りにする。
  5. クスクスと野菜を合わせて、レモン汁、マヨネーズ50グラム、塩、胡椒
    で味をする。
  6. マヨネーズ50グラムとトマトケチャップ、タバスコを合わせる

  7. 鍋でスクランブルエッグを作る

  8. にまるいセルクルをおき、クスクスをつめて、平らにしてその上からスクランブルエッグをのせて平らにする。上から6.のマヨネーズを絞り真ん中にプティトマトをのせる。