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●ベーコン風味焼き
- ベークドポテトは縦半分に切ります
- 1.のじゃがいもは横二つ割にし、中身をくり抜き、くり抜いた分はほぐし、外側の部分は器に使います。
- 鍋にバタ-を溶かし、玉ねぎとベーコンを炒め、ほぐしたじゃがいもを加え混ぜ、塩、胡椒で味を整えます。
- 残しておいたじゃがいもの外側の部分に5.を詰め、上から粉チ−ズをふり、オ−ブント−スタ−に入れて焼き色をつけます。
●鶏のカレー風味ポテト詰め
- じゃがいもは横二つ割にし、中身をくり抜き、くり抜いた分はほぐし、外側の部分は器に使います。
- 鍋にバタ-を溶かし、ニンニクとニンジン、次にパプリカとピーマンと鶏肉炒め、次にカレー粉を加えて軽くを炒め、生クリームを加えます。
- 残しておいたじゃがいもの外側の部分に2.を詰めます。
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