Pa-special

第４回加藤信氏と水野直己氏のデザートとシェフ増井の特別コース

元帝国ホテル製菓長で二葉製菓学校校長の
加藤信氏と氏の愛弟子の水野君を迎えて
お二人のデザートと私の料理でコラボを
楽しんで頂きたく特別コースをご用意しました

加藤信氏からは、伝統的で本格的なデザートを
水野直己氏の生きのいいデザートを味わえます

加藤氏から、これからの世界のデザートのお話、
水野君の世界チャンピオンになってからの
今後について、聞きながら、ご参加の方と
楽しい会を共有できたらと願います

総料理長増井錠治